Filé de Tilápia Fresco 180g+ (Oreochromis spp.)
O Filé de Tilápia Fresco 180g+ é um produto nobre e versátil, conhecido por sua carne branca, macia e sabor suave, ideal para diversas preparações culinárias. Proveniente de criatórios com rigorosos padrões de qualidade, o produto é entregue limpo, sem pele e sem espinhas, oferecendo praticidade e rendimento para uso doméstico e profissional.
Origem e Qualidade
A Tilápia (Oreochromis spp.) é uma espécie cultivada em águas doces e límpidas, com manejo sustentável que assegura frescor, pureza e segurança alimentar.
O filé é selecionado a partir de peixes com peso superior a 180 g, garantindo cortes uniformes, espessura ideal e textura consistente.
O processamento é feito em ambiente controlado, mantendo a cadeia de frio e preservando todas as características naturais do peixe fresco.
Características Sensoriais
Textura: macia, firme e suculenta, que se mantém após o cozimento.
Sabor: leve e delicado, com notas sutis do peixe fresco — perfeito para quem prefere sabores mais suaves.
Aparência: filés claros e limpos, de coloração branca a levemente rosada, sem pele ou espinhas aparentes.
Sugestões de Preparo
O Filé de Tilápia Fresco 180g+ é extremamente versátil e pode ser preparado de várias formas:
Grelhado com ervas finas e azeite, acompanhado de legumes ou saladas.
Empanado e frito, garantindo crocância por fora e maciez por dentro.
Assado ao forno com limão, alho e pimenta-do-reino, uma opção leve e saborosa.
Em moquecas, ensopados ou ceviches, realçando seu sabor natural e suave.
Benefícios Nutricionais
Rica em proteínas de alto valor biológico, a tilápia é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, fósforo, potássio e selênio.
Além disso, possui baixo teor de gordura e colesterol, sendo ideal para uma alimentação equilibrada e saudável.